Την Παρασκευή 2 Μαΐου στο πλαίσιο του προγράμματος Αγωγής Υγείας «Άσκηση, Γεύση και Υγεία» επισκεφθήκαμε την τοπική αγορά των Σαπών και επαγγελματίες σχετικούς με το χώρο της διατροφής. Ο κ. Ρούφος, ο κ. Ζαμπογιάννης και παραγωγοί μικροπωλητές της Λαϊκής αγοράς μας υποδέθηκαν με χαρά, μας παρουσίασαν τα προϊόντα τους και μας μίλησαν για τον τρόπο παραγωγής και παρασκευής τους.

Επισκεφθήκαμε το αρτοποιείο του κ. Ρούφου και μας μίλησε για τον τρόπο παρασκευής του ψωμιού, για το ζύμωμα, το φορμάρισμα και τον τρόπο ψησίματός του.

Επισκεφθήκαμε το καφεκοπτείο του κ. Ζαμπογιάννη. Μάθαμε για την ιστορία του καφέ, γνωρίσαμε όλη τη διαδικασία του ψησίματος και της άλεσης μέχρι να φτάσει στο μπρίκι!

 

Κάναμε έρευνα αγοράς σε τρόφιμα  ?  που αλλού;   Στη λαϊκή αγορά των Σαπών !!     ? ντομάτες, ελιές, πιπεριές, μήλα, πορτοκάλια ? ΝΑΙ, όλα θα τα βρεις στο παζάρι των Σαπών !!!

Ευχαριστούμε θερμά τους επαγγελματίες της τοπικής αγοράς των Σαπών !!